Amendoim doce
Ingredientes:
500 grs de amendoim cru
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Modo de preparo:
Juntar todos os ingredientes em uma panela.
Levar ao fogo e mexer por aproximadamente 30 minutos até que a água seque e o amendoim fique com uma casquinha em volta dele.
Passar para uma assadeira e deixar que esfrie. Assim, o amendoim fica crocante e solto.
Amendoim salgado
Ingredientes:
500 grs de amendoim cru
2 colheres (sopa) sal
1 xícara de água
Modo de preparo:
Juntar todos os ingredientes em uma assadeira.
Levar ao forno por aproximadamente 1 hora, mexendo sempre até que a água seque e o amendoim fique
esbranquiçado.
Desligar o forno e deixar que esfrie naturalmente.
