Bolo de chocolate no vasinho

O “Dia Mundial da Criança” é o dia 20 de novembro reconhecido pela ONU — por  ser a data em que foi aprovada a Declaração dos Direitos da Criança, em 1959, e a Convenção dos Direitos da Criança, em 1989. Mas, o Dia da Criança varia de país para país.

Em 1924, o presidente do Brasil era Arthur Bernardes e os deputados tiveram a idéia de “criar” o dia das crianças e aprovaram a data de 12 de outubro que passou a ser oficialmente o “Dia da Criança”,  por meio do decreto nº 4867, em 5 de novembro daquele ano. Mas a data passou a ser comemorada apenas na década de 60. De lá até hoje, o Dia das Crianças é comemorado com presentes e doces. 12 de outubro é também o dia da Padroeira do Brasil: Nossa Senhora Aparecida. 

Em Portugal, o dia das crianças é festejado em 1º de junho porque no mês de maio se homenageia Maria, mãe de Jesus. Nos Estados Unidos, é festejado no 1°domingo de junho. Essa foi a data escolhida pelo então presidente Bill Clinton, em 11 de outubro de 1998, em resposta a carta de um menino de seis anos que queria saber quando ele iria aprovar o Dia das Crianças. 

Para comemorar esse dia o Bom Bocado contou com a colaboradora Cássia Lorenzano para fazer uma receita que toda criança gosta. Bolo de chocolate com brigadeiro. Aproveitando a recente inauguração da escola de línguas Achieve Languages / Oxford University Press, Unidade Santo André, organizamos uma mesinha com as alunas presentes para comemorar o Dia das Crianças.

Sophia, 7 anos e Maria Júlia, 7 anos

Aproveitando a matéria de capa da Veja que diz que se pode comer chocolate sem culpa, pois ele contém uma dezena de substâncias que tornam a vida mais saudável, esse ingrediente é o principal dessa receita. As meninas  puderam comemorar seu dia com um delicioso  bolo de chocolate recheado com brigadeiro. 

Vamos à receita:

Para o bolo