Delicioso acompanhado com um café ou chá da tarde.
Ingredientes :
4 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar, não muito cheio
1 copo de leite
1 caixa de gelatina de limão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de Fermento em pó
Suco de um limão
Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar, junte o pó da gelatina e continue batendo até dissolver. Acrescente a farinha e o pó Royal, alternando com o leite, o suco do limão e depois de bem batido misture delicadamente as raspas do limão para não amargar.
Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos
