[youtube]http://youtu.be/fE1rPVVy0yM[/youtube]
Ingredientes:
5 maçãs vermelhas
5 palitos de churrasco
1 copo de água
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) de glucose de milho
corante alimentício vermelho a gosto
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes numa panela. Leve-os ao fogo e não mexa mais.
Enquanto ferve a calda, lave bem as maçãs, retire os cabos e espete no lugar deles o palito de churrasco. Reserve.
Deixe ferver a calda até atingir ponto de bala dura (veja no vídeo o teste do ponto).
Retire do fogo, e, com a calda ainda quente, banhe as maçãs, uma por uma, e coloque-as numa travessa untada com margarina.
Deixe esfriar e sirva.
Dica:
Depois de banhar as maçãs, você pode decorá-las com granulado colorido, de chocolate, ou com qualquer outro confeito. Basta usar a sua imaginação e se divertir.
